Содержание страницы

Принцип действия
Применение электромагнитной индукции достаточно широко. Появились и варочные панели, использующие то, что электричество вырабатывается в замкнутом магнитном контуре. При этом сама плита не нагревается полностью. Работа оборудования направлена на то, чтобы нагреть посуду, а не плиту. Соответственно, оборудование начинает работать в тот момент, когда вы ставите на нее ферромагнитную посуду.
- Чрезвычайно быстрый нагрев посуды, а также ее содержимого.
- Происходит значительная экономия электроэнергии, ведь не нужно нагревать всю конфорку или спираль. В таком оборудовании ток необходим только для возникновения электромагнитного поля внутри индукционной катушки.
- Поверхность не греется, поэтому пролитая вода или частички пищи не пригорают на плите. Как следствие нет проблем с чисткой такой техники.
Виды индукционных варочных панелей
Индукционные поверхности бывают двух типов:- Зависимые. Конструкция объединяет площадку с горелками и духовку, имеется общая система управления.
- Независимые. Их можно покупать отдельно от духового шкафа и монтировать на кухне в любом удобном месте.
- Количество конфорок. Минимальное количество 2, максимальное – 4. Реже встречается оборудование с более, чем четырьмя зонами нагрева.
- Форма горелок. Они могут быть овальными, круглыми, прямоугольными, иметь различный диаметр. Это необходимо для тех, кто готовит на различной посуде, а также часто экспериментирует на кухне. Лучше, если ваша плита будет иметь все конфорки разных форм и размеров.
- Горелки индукционные и газовые – комбинированный вид оборудования. В них 1 или 2 конфорки индукционные, а остальные газовые. Иногда так удобнее и экономнее, ведь хозяйка может использовать плиту в зависимости от посуды или блюда, которое необходимо готовить.
Популярные производители
Каждая компания стремится производить, как можно больше разных товаров, чтобы удовлетворить любой запрос потребителя. Поэтому индукционные варочные панели есть в ассортименте многих фирм, которые выпускают бытовую технику. Ведь такие плоскости для достаточно востребованы. Самые надежные производители такой техники по отзывам пользователей:- Bosch. Популярная немецкая компания, которая имеет огромное количество постоянных покупателей. Если вы уже доверяете этой фирме, не сомневайтесь и в качестве варочных панелей.
- Electrolux. Шведская компания, которая известна во многих странах. Этот бренд славится не только качеством на высшем уровне, но и стильным дизайном моделей.
- Hotpoint-Ariston. Высокое качество техники этой компании неизменно за всю ее многолетнюю историю. Поэтому не стоит сомневаться также и в индукционных поверхностях.
- Gorenje. Бренд из Словении – в тройке лидеров по количеству полученных наград за изобретения различных видов техники для дома. Эта компания поддерживает свою репутацию, поэтому тщательно следит за качеством своей продукции.
- Hansa. Немецкая компания, которая существует более 20 лет. Последние шесть лет фирма входит в пятерку лучших поставщиков бытовой техники. Это однозначно свидетельствует о высоком качестве продукции.
Правила выбора
Для начала подумайте, какие цели вы преследуете, что будете готовить, как часто. Учитывайте следующие особенности:- Изготовитель. Важно учитывать репутацию компании, а также отзывы потребителей. Конечно, популярны европейские производители, но и цена на их технику выше. Зато они гарантируют наивысшее качество, а также долголетнюю работу своего оборудования.
- Конфорки. Определите необходимое для вас количеством. Если необходимо готовить для 1-2 людей, то двух конфорочной плоскости вполне достаточно. Семья же на 4-5 человек нуждается как минимум в 3-4 нагревательных элементах. Также предпочтительнее, чтобы зона нагрева имела расширение, тогда готовить будет быстро и комфортно.
- Количество режимов температуры. Если для приготовления ваших блюд необходимо менять уровень нагрева, тогда сразу выбирайте поверхность с набором температурных режимов. Шестнадцати будет достаточно даже для требовательных поваров.
- Дополнительные функции. Когда хочется максимального удобства при приготовлении еды, обратите внимание на дополнительные параметры. Среди них могут быть: автоматическое закипание, таймер, отложенное начало работы, защита от детей, экстренное отключение плиты (если пролилось большое количество жидкости), отображение уровня тепла, размораживание пищи, легкое подогревание, а также многие другие. Эти функции сделают приготовление пищи удобным, быстрым, а также безопасным.
- Материал, дизайнерское решение. Чаще всего индукционные плиты делают из стеклокерамики. Иногда этот материал привередлив, поэтому лучше покупать панель из дорого прочного стекла. Оно более практично, легко моется. Также такой материал выглядит стильно. Как правило, плоскости делают черного цвета, иногда встречаются белые или серые, реже других расцветок. Иногда панели декорируют различными рисунками и узорами, что придает им особый внешний вид, делает индивидуальными.
ТОП 10 лучших индукционных варочных панелей
Сейчас появилось огромное количество поверхностей для варки на принципе индукции. Поэтому иногда сложно сделать выбор. На основе всех рейтингов, отзывов, а также характеристик мы составили список самых лучших индукционных варочных панелей. Давайте ближе познакомимся с ними.10. LEX EVI 320 BL

Характеристики:
- Мощность подключения – 3,5 кВт.
- Рабочая поверхность – стеклокерамика.
- Габариты Ш×Г – 29×52 см.
Достоинства:
- доступная цена;
- компактный размер;
- есть таймер (максимально на 100 минут);
- встроены функции защиты;
- есть индикатор остаточного нагрева.
Недостатки:
- слишком короткий кабель для подключения;
- мало горелок, не достаточно для больших семей.
9. Gorenje ECT 330 CSC

Характеристики:
- Мощность подключения – 2,9 кВт.
- Рабочая поверхность – стеклокерамика.
- Габариты Ш×Г – 30×51 см.
Достоинства:
- стильный дизайн;
- недорогой вариант с хорошим качеством;
- предусмотрена защита от детей;
- имеет 9 уровней мощности.
Недостатки:
- конфорки располагаются слишком близко;
- нет рамки;
- недостаточная прочность материала – можно поцарапать, остаются потертости от абразивно чистящего средства;
- сильно греется сенсор управления.
8. Zanussi ZEI 5680 FB

Характеристики:
- Мощность подключения – 6,6 кВт.
- Рабочая поверхность – стеклокерамика.
- Габариты Ш×Г – 59×52 см.
Достоинства:
- доступная цена;
- современный дизайн;
- легко моется;
- быстро нагревает посуду и продукты.
Недостатки:
- низкое качество материала;
- отсутствие таймера
- не слишком удобное расположение конфорок;
- шумная.
7. Hansa BHI68608

Характеристики:
- Мощность подключения – 7,4 кВт.
- Рабочая поверхность – стеклокерамика.
- Габариты Ш×Г – 58×52 см.
Достоинства:
- хороший функционал;
- приемлемая цена;
- легкое управление;
- выполнена из качественной, прочной стеклокерамики;
- интересный современный дизайн;
- просто ухаживать.
Недостатки:
- слышны щелчки;
- большое потребление электроэнергии;
- нет рамки.
6. Electrolux EGD 6576 NOK

Характеристики:
- Мощность подключения – 3,7 кВт.
- Рабочая поверхность – стеклокерамика.
- Габариты Ш×Г – 59×52 см.
Достоинства:
- комбинированный тип оборудования (газ+индукция);
- качественный материал;
- большие функциональные возможности;
- наличие функции контроля подачи газа;
- легко пользоваться.
Недостатки:
- сенсорные кнопки не очень чувствительны;
- близко друг к другу расположены газовые горелки – трудно разместить посуду;
- газовые переключатели сделаны недалеко от самих конфорок (есть риск обжечься).
5. Bosch PIE631FB1E

Характеристики:
- Мощность подключения – 7,4 кВт.
- Рабочая поверхность – стеклокерамика.
- Габариты Ш×Г – 59×52 см.
Достоинства:
- прочный материал, который легко чистить;
- стильный дизайн;
- нагревается очень быстро (система boost).
Недостатки:
- греется зона управления;
- работает немного шумно (слышно, как гудят катушки и вентиляторы).
4. Hotpoint-Ariston IKIA 640 C

Характеристики:
- Мощность подключения – 7,2 кВт.
- Рабочая поверхность – стеклокерамика.
- Габариты Ш×Г – 59×51 см.
Достоинства:
- модный дизайн;
- присутствуют функции защиты;
- простое управление;
- маркая.
Недостатки:
- слишком тихое оповещение таймера.
3. Siemens EX375FXB1E

Характеристики:
- Мощность подключения – 3,7 кВт.
- Рабочая поверхность – стеклокерамика.
- Габариты Ш×Г – 30×52 см.
Достоинства:
- есть защитные функции;
- качественный материал;
- распознавание посуды;
- индикация энергопотребления;
- легкое управление.
Недостатки:
- высокая цена.
Видео
2. Electrolux EHG 96341 FK

Характеристики:
- Мощность подключения – 6,6 кВт.
- Рабочая поверхность – стеклокерамика.
- Габариты Ш×Г – 59×52 см.
Достоинства:
- зоны нагрева двух видов;
- хороший функционал;
- нет металлической рамки;
- нагревается быстро;
- интересное дизайнерское сопровождение.
Недостатки:
- немного слышно шум работы индукционной катушки.
1. Bosch PIF645FB1E

Характеристики:
- Мощность подключения – 7,4 кВт.
- Рабочая поверхность – стеклокерамика.
- Габариты Ш×Г – 58×51 см.
Достоинства:
- легкое управление;
- температурный режим меняется быстро;
- 17 позиций теплового потока;
- работает практически бесшумно;
- качественный материал;
- современный дизайн.
Недостатки:
- не выявлено.
Сравнительная таблица
ТОП 10 сведен в таблицу для удобства сравнения параметров лучших индукционных варочных панелей.Позиция в ТОПе | Модель | Производитель | Вид/количество конфорок | Мощность, кВт | Цена, тыс. руб. |
---|---|---|---|---|---|
10 | LEX EVI 320 BL | Италия | Независимая/2 | 3,5 | 8-10 |
9 | Gorenje ECT 330 CSC | Словения | Независимая/2 | 2,9 | 10-15 |
8 | Zanussi ZEI 5680 FB | Италия | Независимая/4 | 6,6 | 17-20 |
7 | Hansa BHI68608 | Германия | Независимая/4 | 7,4 | 28-23 |
6 | Electrolux EGD 6576 NOK | Швеция | Комбинированная, независимая/4 | 3,7 | 30-35 |
5 | Bosch PIE631FB1E | Германия | Независимая/4 | 7,4 | 25-32 |
4 | Hotpoint-Ariston IKIA 640 C | Италия | Независимая/4 | 7,2 | 16-20 |
3 | Siemens EX375FXB1E | Германия | Независимая/2 | 3,7 | 35-42 |
2 | Electrolux EHG 96341 FK | Швеция | Комбинированная, независимая/4 | 6,6 | 25-35 |
1 | Bosch PIF645FB1E | Германия | Независимая/4 | 7,4 | 34-40 |

Пишу в разделы «Бытовая техника» и «Для детей».
Интернет-журналист, копирайтер с 8-ми летним опытом работы и просто творческий человек. Cоздаю интересные тексты, с головой погружаясь в каждую тему. Имею высшее педагогическое образование, люблю во всем порядок, интересуюсь новыми модными девайсами.
Недавно пришлось уехать в другой город и остановиться у подруги. Месяц готовила на ее индукционной плите. Конечно я была в восторге. Испытывала один комфорт и внутренний кайф от приготовления и дальнейшей уборке плиты. Чувствуешь себя человеком. А после статьи обязательно куплю себе одну из предложенных.